รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
+10
jaysod
kyoya
wowee
noynar_gokudera
NR_inw
mukurosama_love
Akira_Kung
~~HiBird~~
kamisho
Aphroditez
14 posters
:: ทั่วไป :: ห้องนั่งเล่น
หน้า 1 จาก 1
รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
[You must be registered and logged in to see this image.]
ไข่กุ้ง หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า โทบิโกะ (tobiko) คือ ไข่ของปลา flying fish พบตามชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ลำตัวมีความยาว 35 ซ.ม. จับได้ในช่วงเวลาวางไข่ต้นฤดูร้อน ไข่ของปลา flying fish มีขนาดเล็กประมาณ 0.5-0.8 มม ตามปกติจะมีสีส้มแดง รสออกเค็มอ่อนๆ บางครั้งนำไปย้อมเป็นสีอื่น เช่น ย้อมวาซาบิได้ไข่สีเขียว ย้อมขิงได้ไข่สีส้ม หรือย้อมกับหมึกของปลาหมึกจะได้สีดำ ไข่กุ้งนิยมนำมาทำแคลิฟอร์เนียโรล ซูชิ และคานาเป้ เป็นต้น วิธีเก็บรักษา คือ นำใส่ถุงมัดปากถุงให้สนิท แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จะสามารถเก็บได้นานหลายวัน
ที่มา: คอลัมน์ครัวซีฟู้ด นิตยสาร ครัว รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด สำนักหอสมุดกลาง ม.รามคำแหง
[You must be registered and logged in to see this image.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
ไข่กุ้ง หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า โทบิโกะ (tobiko) คือ ไข่ของปลา flying fish พบตามชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ลำตัวมีความยาว 35 ซ.ม. จับได้ในช่วงเวลาวางไข่ต้นฤดูร้อน ไข่ของปลา flying fish มีขนาดเล็กประมาณ 0.5-0.8 มม ตามปกติจะมีสีส้มแดง รสออกเค็มอ่อนๆ บางครั้งนำไปย้อมเป็นสีอื่น เช่น ย้อมวาซาบิได้ไข่สีเขียว ย้อมขิงได้ไข่สีส้ม หรือย้อมกับหมึกของปลาหมึกจะได้สีดำ ไข่กุ้งนิยมนำมาทำแคลิฟอร์เนียโรล ซูชิ และคานาเป้ เป็นต้น วิธีเก็บรักษา คือ นำใส่ถุงมัดปากถุงให้สนิท แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส จะสามารถเก็บได้นานหลายวัน
ที่มา: คอลัมน์ครัวซีฟู้ด นิตยสาร ครัว รวบรวมข้อมูลโดย: งานพัฒนาและจัดการสารสนเทศ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศห้องสมุด สำนักหอสมุดกลาง ม.รามคำแหง
[You must be registered and logged in to see this image.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
Aphroditez- Level 1
- โพสต์แล้ว : 77
เหรียญ : 176
CTC : 8
วันเกิด : 13/01/1995
ที่อยู่ : วิมานชั้นฟ้า
เข้าร่วม : 03/04/2010
Age : 29
อาชีพ : ลูกเทวดา
ชื่อเล่น : Ma'meowz
kamisho- Gold Kidz
- โพสต์แล้ว : 748
เหรียญ : 12432
CTC : 104
วันเกิด : 09/09/1993
ที่อยู่ : 天国
เข้าร่วม : 04/04/2010
Age : 30
อาชีพ : assassino
ชื่อเล่น : คามิ
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
อ่า จริงหรอเนี่ย เพิ่งรู้อ่ะ ฮ่าๆ
~~HiBird~~- Lord Kidz
- โพสต์แล้ว : 1221
เหรียญ : 2988
CTC : 137
วันเกิด : 16/11/1995
ที่อยู่ : เมืองนามิโมริ
เข้าร่วม : 05/04/2010
Age : 28
อาชีพ : ผู้ดูแลฮิเบิร์ด
ชื่อเล่น : ~โย~
Akira_Kung- Silver Kidz
- โพสต์แล้ว : 490
เหรียญ : 610
CTC : 32
วันเกิด : 11/05/1996
ที่อยู่ : บ้านหลังหนึ่ง
เข้าร่วม : 06/04/2010
Age : 27
อาชีพ : นักเรียน
ชื่อเล่น : ฺBright
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
จะเอาปลาบินได้มาเลี้ยงแทนนกเลย ^^
NR_inw- Gold Kidz
- โพสต์แล้ว : 647
เหรียญ : 905
CTC : 64
วันเกิด : 12/12/1996
ที่อยู่ : CSI:NY
เข้าร่วม : 04/04/2010
Age : 27
อาชีพ : นินจาในตำนาน&โฮคาเงะ
ชื่อเล่น : Danny Messer :)
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
จริงหรือนี้ ว้าว พึ่งรู้นะเนี่ย
wowee- Gold Kidz
- โพสต์แล้ว : 830
เหรียญ : 1444
CTC : 18
วันเกิด : 10/03/1996
ที่อยู่ : สักที่
เข้าร่วม : 02/04/2010
Age : 28
อาชีพ : -
ชื่อเล่น : อัญ
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
อ้าวหรอ เจ๊นึกว่าไข่กุ้งมาตลอด [You must be registered and logged in to see this image.]
kyoya- Silver Kidz
- โพสต์แล้ว : 414
เหรียญ : 644
CTC : 39
วันเกิด : 02/07/1990
ที่อยู่ : กระเป๋าเสื้อฮิบาริ
เข้าร่วม : 06/04/2010
Age : 33
อาชีพ : ฮิเบิร์ดตัวที่สอง
ชื่อเล่น : เจ๊เคียวไงจ๊ะ
jaysod- Level 3
- โพสต์แล้ว : 397
เหรียญ : 473
CTC : 4
วันเกิด : 15/05/1993
ที่อยู่ : ที่สาวน่ารักๆอยู่
เข้าร่วม : 04/04/2010
Age : 30
อาชีพ : นักเรียน
ชื่อเล่น : เจเจ
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
มากไหนก็ช่าง อร่อยก็พอ 555 [You must be registered and logged in to see this image.]
satur- Level 2
- โพสต์แล้ว : 176
เหรียญ : 318
CTC : 13
วันเกิด : 02/01/1991
ที่อยู่ : nu
เข้าร่วม : 28/04/2010
Age : 33
อาชีพ : free
ชื่อเล่น : ~*Once.:.Mai*~
noon_noon- Silver Kidz
- โพสต์แล้ว : 477
เหรียญ : 779
CTC : 36
วันเกิด : 18/08/1995
ที่อยู่ : bangkok
เข้าร่วม : 21/04/2010
Age : 28
อาชีพ : นักฆ่า
ชื่อเล่น : noon
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
เพิ่งรู้นะเนี่ย
55555+
55555+
phutagram- Silver Kidz
- โพสต์แล้ว : 420
เหรียญ : 786
CTC : 27
วันเกิด : 16/05/1996
ที่อยู่ : Vongola Family
เข้าร่วม : 14/05/2010
Age : 27
อาชีพ : student
ชื่อเล่น : Gram
Re: รู้ไหม ไข่กุ้ง ที่อยู่ในอาหารญี่ปุ่น คือไข่อะไร ??
ใช่ๆ
อะไรก็ได้
อร่อยก็พอ
thankเน้อครับ
อะไรก็ได้
อร่อยก็พอ
thankเน้อครับ
saxzz- Level 2
- โพสต์แล้ว : 218
เหรียญ : 325
CTC : 26
วันเกิด : 06/04/1995
ที่อยู่ : กระท่อมข้างประสาท
เข้าร่วม : 07/04/2010
Age : 29
อาชีพ : นักฆ่า
ชื่อเล่น : NaKaYaMa YuSuKe Seiiii
:: ทั่วไป :: ห้องนั่งเล่น
หน้า 1 จาก 1
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
|
|